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沙翁(4/6)
水加黄油，煮开到黄油融化
倒入过筛的高筋粉（一定要慢火）
记得一边加热，一边搅拌成团。
慢慢加蛋，搅拌均匀在加（少量多次）加蛋离火
最后就是这个样子。手上放些油（不粘手），拿自己喜欢的大小（炸的时候会膨胀的）手上有油拍不了相。大家喜欢就好。爱多大就多大。:-D
炸至金黄，最后沙翁裹上糖粉，就可以吃啦。