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茶树菇腊肉#樱花味道#(4/9)
腊肉上锅蒸熟后切片。
干茶树菇用温水泡发两个小时
起油锅，锅子烧热后放油，油温五分热时加入姜片，腊肉一起煸炒，火候不要太大。
炒至腊肉肥肉部分透明，加入生抽 ，糖，料酒翻炒均匀。
加入泡发好切成小段的茶树菇。
翻炒均匀后放几个干红辣椒，有些辣辣的更好吃，加些热水烧开后煮五分钟左右。
汁水收得差不多时放些青蒜，红椒翻炒片刻，加盐调味。
出锅前放些鸡精炒匀出锅。
茶叶菇软软的带些脆，腊肉鲜香，很好吃哦，米饭杀手哦。