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麻酱拌菠菜花生米(2/7)
把菠菜根去掉,用水好好清洗干净。
找一个干净的盆子,放入菠菜,倒入刚开的热水,烫一下菠菜5分钟,春天的菠菜都很嫩,所以不能用热水抄,用热水烫一下就好了。
菠菜烫5分钟,变色之后就可以了,用凉水清洗一下。
菠菜切成一段一段的,放入干净的盘子,倒入花生米。
麻酱加水,搅拌的很稀,加入所有的调料,搅拌均匀,倒入菠菜里。
成品图
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