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草莓芒果牛轧糖(2/13)
果干切成细粒
待用
称好75g全脂奶粉，芒果味棉花糖140g。
黄油隔热水融化成液状。
黄油倒进不粘锅，开最小火。
黄油稍微热一点就倒入棉花糖。
棉花糖开始融化就要勤翻拌，不然容易焦。
棉花糖融化后倒入奶粉，搅拌均匀后关火。倒入果干迅速搅拌均匀，就可以离锅，进模具等放凉。
我放了好多果干
不过我做出来的这个口感偏软
也做了抹茶花生味的
抹茶味的口感较芒果味的硬一些
包装好，拿去送人了！