春之味~韭菜馅饼(
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韭菜洗净切末
鸡蛋打散后,放入热油锅炒至嫩滑,捣成碎
稍凉后,倒入容器中,和韭菜混合
拌匀后加少许盐调味。
面粉加水,调成絮状
和成光滑面团
盖上湿布放温暖处醒发半小时
取出分成6份,揉圆
擀成薄面皮
像包包子一样,包入韭菜鸡蛋馅
包好后收口捏紧
按扁
放入预热好的电饼铛,放少许油
按馅饼功能,时间4分钟后,翻面,煎至两面金黄即可。
香喷喷
好吃闻得到看得见
成品
馅饼
开吃