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韭菜虾仁鸡蛋包子(5/5)
其实，第一步是料酒腌虾仁，鸡蛋放少许盐，打散，油热，倒进锅里使劲顺时针搅匀不停，出来就是鸡蛋块。
如果有油条可以切小丁放在鸡蛋里，没有可以不放，放入虾仁，虾皮，盐，五香粉，少许姜我没放，因为家里没了……
韭菜切碎放入鸡蛋，放香油搅拌。主要韭菜最好像捞面条一样挑着拌。
和面这一步略过，毕竟每个人习惯不一样，我喜欢自发粉，说明也很详细
这是成品，冷水上锅，水开15分钟，关火，闷一分钟，起锅，成啦