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韭菜虾仁鸡蛋包子的做法

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韭菜虾仁鸡蛋包子

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婆婆妈最喜欢的包子馅儿，没有之二，不在一起过，放假了，去看她们，带什么都觉得她们有。干脆蒸锅包子去吧。肯定老妈自己不做，小懒！哈哈哈哈

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韭菜 400

、

鸡蛋 5

、

花生油 30克

、

盐适量

、

香油适量

、

虾仁若干

、

虾皮若干

、

蚝油随意啦

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
其实，第一步是料酒腌虾仁，鸡蛋放少许盐，打散，油热，倒进锅里使劲顺时针搅匀不停，出来就是鸡蛋块。
步骤2/5
如果有油条可以切小丁放在鸡蛋里，没有可以不放，放入虾仁，虾皮，盐，五香粉，少许姜我没放，因为家里没了……
步骤3/5
韭菜切碎放入鸡蛋，放香油搅拌。主要韭菜最好像捞面条一样挑着拌。
步骤4/5 点击查看大图
和面这一步略过，毕竟每个人习惯不一样，我喜欢自发粉，说明也很详细
最后一步点击查看大图
这是成品，冷水上锅，水开15分钟，关火，闷一分钟，起锅，成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-02

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