安装App
花椒鲈鱼(0/5)
将鲈鱼去骨、切片，腌制入味
净锅加水烧八十度左右放入杂菌过水，加入少许料酒起锅
放入菜心过水，加底
净锅加入高汤，鸡精、味精、盐、少许胡椒，将淹制好的鱼肉放入高汤煮熟，捞起装盘
加姜、葱油、青红尖椒、鲜花椒焯熟浇在鱼肉上，加入少许花椒油