首先用一杯水，约250ml，将香菇泡软。然后挤干香菇，泡香菇的水过滤后留用。如果香菇水最后的总量不到1杯，就用清水加到1杯的量
大米淘洗干净后沥干，铺在铸铁锅的底部。黄豆芽洗干净后沥干，铺在大米上
加盖大火煮8分钟，转小火20分钟，然后关火焖10分钟。记住全程不可以开盖哦~
煮饭的过程中来准备豉油香菇酱汁。泡好的香菇切小丁，葱切葱花，红辣椒去白筋和籽后切小丁
以及蜂蜜15ml。不喜欢甜口的也可以忽略。因为热炒鲜露略咸，所以我加了点蜂蜜平衡味道。
和一大勺焙香的白芝麻，或者你喜欢的话多放，不喜欢的话可以不放
豆芽饭做好后将下面的饭和上面的豆芽翻拌一下就可以吃啦~
吃的时候把香菇酱汁和豆芽饭拌在一起就可以了~真心香~又无负担，还有丰富的膳食纤维
