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意大利肉酱面(
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锅中加足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,按面的包装袋上时间煮相应时间(我这煮了7分钟);
捞出过冷水,再用少许橄榄油拌匀备用;
把牛肉碎用少许盐腌制5分钟,番茄、洋葱、洗净后切成小丁,大蒜切碎;
锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味;
放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄酱、翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟;
就做成了番茄牛肉酱;
将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可。
拌匀,吃吧