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意大利肉酱面的做法

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意大利肉酱面

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意大利面分很多种：直条的，扁的，螺旋面，星星面，贝壳面，蝴蝶面，猫耳面，鸟巢面，碎米面，空心面，竹叶面，毛细面......不管哪种，基本做法都是面煮熟，加煮好的酱在上面，拌起来吃。

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意大利面适量

、

洋葱一个

、

番茄酱适量

、

牛肉碎适量

、

番茄一个

、

大蒜少许

、

黑胡椒少许

、

比萨草（没有可不放）少许

、

橄榄油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅中加足量清水，放少许盐，水开后放入意大利面，按面的包装袋上时间煮相应时间（我这煮了7分钟）；
步骤2/8 点击查看大图
捞出过冷水，再用少许橄榄油拌匀备用；
步骤3/8 点击查看大图
把牛肉碎用少许盐腌制5分钟，番茄、洋葱、洗净后切成小丁，大蒜切碎；
步骤4/8 点击查看大图
锅中倒入橄榄油，油热后放入洋葱丁和大蒜末，煸炒出香味；
步骤5/8 点击查看大图
放入牛肉快速炒散，放入番茄丁翻炒，放入番茄酱、翻炒2分钟，调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟；
步骤6/8 点击查看大图
就做成了番茄牛肉酱；
步骤7/8 点击查看大图
将煮好的意大利面放入盘中，在上面淋上番茄肉酱即可。
最后一步点击查看大图
拌匀，吃吧

小贴士

tips：没有牛肉用猪肉；图中绿色的，是我加了豆角。柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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