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煎牛排？No. 煎梅花肉-蜜桃爱10分钟快手菜(10/11)
漂亮的梅花肉，看看这纹路，切片。冷水浸泡，冲洗干净。
放在厨房纸吸干。
热锅，2成热，放入黄油溶化
大火，放入梅花肉，煎
大概1分钟，出血水了，翻面，
继续煎另一面
撒黑胡椒碎
翻面，在撒黑胡椒碎。一块梅花肉，撒盐和多一些胡椒碎，迷迭香放在锅内，烹香，就吃这个味。
另一块梅花肉，整块，淋酱（黑胡椒酱2小匙+生抽1小匙+糖1小匙，摇匀）。 摆盘：柠檬、莳萝
一块用盐和黑胡椒碎调味的梅花肉，剪开，配：柠檬、辣椒圈、迷迭香。
十分钟的美味，你快试试。