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鱿鱼乱炖(0/10)
鱿鱼身切条
干黄酱用水化开
葱姜切丝,姜切片
土豆切手指般的条
白不老洗净掰成小段
放油煸炒葱姜出香味
煸炒黄酱出香味
黄酱炸熟,放鱿鱼煸炒,等鱿鱼稍稍变硬,放白不老煸炒,等白不老变色,再放土豆条煸炒2分钟左右,放开水炖
炖的时间每5分钟翻炒一下,使食材受热均匀,炖至20分钟,放盐,鸡精和蒜片,大火收汁
成品酱香浓郁,海鲜回味无穷,土豆绵软细腻,豆角口感丰富。