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自制草莓酱(3/3)
先把草莓用盐水浸泡，在切成小块
放入白砂糖，静制1小时左右，等待草莓出水变软
开小火，慢慢熬，加入适量的冰糖，边熬边搅拌，防止粘锅。草莓切小块，慢慢熬会融化，等待慢慢变稠，关火。待凉，装密封罐放冰箱冷藏。