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自制草莓酱(
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先把草莓用盐水浸泡,在切成小块
放入白砂糖,静制1小时左右,等待草莓出水变软
开小火,慢慢熬,加入适量的冰糖,边熬边搅拌,防止粘锅。草莓切小块,慢慢熬会融化,等待慢慢变稠,关火。待凉,装密封罐放冰箱冷藏。