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油泼菠菜面(4/5)
洗干净菠菜去杆，只要叶子。放入料理机内加少量开水，开始搅碎。
如图，搅拌成菠菜泥状。
倒入提前准备好的面粉里，先用筷子搅拌，再加入少量温盐水和面，面不要太软。
醒面大概20分钟左右，会擀面的擀出来，不会的可以用压面机或者其他，
最后一步煮好面加入辣椒面、芝麻、蒜苗、生姜蒜和调料，泼上热油，一顿简单的油泼菠菜面就好了！