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无糖酸奶小面包(8/9)
把面，酸奶，鸡蛋，油，酵母，混合
用筷子搅拌
放点老种（以前的酵头）
静置半个小时
揉面，我是手工揉，力气活，大概五十分钟
放在保鲜盒里第一次发酵，大概三个小时
忘记拍了，发到两被发，做成自己喜欢的样子，这种怪样
烤，开始烤，上下火180°，烤二十分钟左右，为了不干，中途我在面包表面刷了点植物油！
出炉，似乎时间过了，底部有点硬，无糖酸奶小面包完成！ 健康版！