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家庭版番茄意面(5/5)
准备食材，包菜和葱切丝，蒜切末，番茄去皮切丁（番茄洗净顶部切两个小口子，放开水里烫一会儿，再放冷水里激一下就很好去皮了）
锅里烧开水，放一小勺盐，水开后下意面煮8分钟，捞起来放冷水里过凉
煮面的同时，番茄切丁，蛋蛋打匀炒散
中小火下番茄炒软，然后依次下蒜末，炒香，接着下香肠，香肠炒软后下葱丝略炒，后下包菜丝，撒盐炒软（一点点盐为了包菜块点出水变软），最后下意面和番茄酱，加少许水炒到面条软软的（形容不出来样子，总之感觉上比刚煮好的时候更软）
出锅前放鸡蛋，少许盐，黑胡椒粉，白糖等调味（为了好看我放了几根韭菜段）