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无油低热量阿拉棒(
3
/7)
两个鸡蛋的全蛋液,大约100克。低筋粉过筛,筛入蛋液中。
拌匀,揉成面团。注意,由于不加黄油,所以面团较硬。
面团用保鲜膜盖好,醒半小时。
在案板上把面团擀成厚0.5mm,用刀切宽0.5mm的长条。饼干长度可以根据烤盘尺寸选择,饼干长大约是烤盘宽度的一半。
烤盘上铺锡纸。可以烤前在饼干上刷一层薄薄的蛋液,注意不要刷多了。
烤箱上下温度180度,烤二十分钟就可以出炉啦。
烤好出炉。