苹果红枣鲫鱼汤(0/10)
食材:鲫鱼一条,苹果一个,红枣5颗,姜一大块
热锅,放姜片擦一下锅底,煎鱼的时候会不粘锅哦,锅里冒烟的时候放鱼下去煎
反面煎,煎得两面金黄,这样熬出来的汤会奶白色哦
姜块切片
红枣洗干净,可以去核,也可以不去,看个人喜欢
苹果切块
煎好的鱼,以及其他材料放入锅里,倒入足够多的开水
大火烧开,持续大火煮15分钟,看到没,奶白色的鱼汤慢慢呈现
大火转小火熬大概30分钟,熬到苹果软花,红枣味道出来,撒下盐就可以了
奶白色的鱼汤,嘿嘿,多喝几口吧