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星空棒棒糖(2/10)
珊瑚糖200克
水20克
称好珊瑚糖和水，放入不沾的奶锅中，用小火加热融化
加热至165度，离火，在桌子上垫一块湿布，把小奶锅放在上面轻轻拍打震动，把小气泡震出
在烤盘内放些冷水，没有放置棒棒的那一半放在烤盘内，糖水倒满模具，等温度稍低一些放上剪好的糯米纸
糯米纸还没剪之前是一整张的噢！
在剩下的糖水中加入黑色或者深色的色素，搅拌均匀，继续小火加热至165度
深色的糖水倒入另一半模具，然后把有糯米纸的那一半合上去，压实，然后迅速插入糖棒，等待糖降温
糖降温后就可以脱模啦！用火枪烤一下棒棒糖的表面，使它光滑透亮，插在模具上晾凉，就大功告成啦！
套上外套，穿身衣服，哈哈