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菠萝吃出新花样，硬菜主食甜点全包啦(6/23)
一、什锦菠萝饭 1.菠萝对半切开，挖出果肉。
2.火腿切丁。
3.米饭200克，鸡蛋1个，盐少许，搅拌。
4.锅中倒油，倒入米饭，火腿丁60克，蔬菜粒60克，菠萝丁60克，搅拌均匀。
5.放入菠萝碗中，完成。
二、菠萝培根卷 1.菠萝盐水浸泡。
2.铺培根，放菠萝条，包裹卷起。
3.融化黄油30克，放入培根卷，煎至双面金黄。
4.撒黑胡椒适量，完成。
三、焦糖菠萝派 1.黄油隔水融化。
2.鸡蛋1个，黄油65克，白砂糖40克，搅拌。
3.低粉90克，搅拌成糊。
4.黄油10克，白砂糖40克，蜂蜜1勺，搅拌融化，熬至焦糖色。
5.倒入蛋糕盘，摊平。
6.铺菠萝片，铺面糊，烤箱180度烤40分钟。
7.完成。
四、黄金菠萝圈 1.冰糖10克，水适量，菠萝片煮熟捞出。
2.晾干。
3.鸡蛋1个，打散。
4.裹淀粉，蛋液，面包糠。
5.热锅凉油，炸至双面金黄。
6.大火炸熟，裹白砂糖。
7.完成。