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菠萝吃出新花样，硬菜主食甜点全包啦

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菠萝60g米饭200g火腿肠60g鸡蛋1个蔬菜粒60g盐适量菠萝条适量黄油30g培根适量黑胡椒适量菠萝片适量低粉90g黄油75g蜂蜜1勺白砂糖80g鸡蛋1个菠萝片适量淀粉适量白砂糖适量面包糠适量鸡蛋1个冰糖10g

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142克
79克
272克

2236
千卡

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菠萝 60g

、

米饭 200g

、

鸡蛋 1个

、

蔬菜粒 60g

、

火腿肠 60g

、

菠萝条适量

、

黄油 30g

、

培根适量

、

菠萝片适量

、

低粉 90g

、

黄油 75g

、

蜂蜜 1勺

、

鸡蛋 1个

、

菠萝片适量

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

鸡蛋 1个

、

冰糖 10g

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

白砂糖 100g

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
一、什锦菠萝饭1.菠萝对半切开，挖出果肉。
步骤2/23 点击查看大图
2.火腿切丁。
步骤3/23 点击查看大图
3.米饭200克，鸡蛋1个，盐少许，搅拌。
步骤4/23 点击查看大图
4.锅中倒油，倒入米饭，火腿丁60克，蔬菜粒60克，菠萝丁60克，搅拌均匀。
步骤5/23 点击查看大图
5.放入菠萝碗中，完成。
步骤6/23 点击查看大图
二、菠萝培根卷1.菠萝盐水浸泡。
步骤7/23 点击查看大图
2.铺培根，放菠萝条，包裹卷起。
步骤8/23 点击查看大图
3.融化黄油30克，放入培根卷，煎至双面金黄。
步骤9/23 点击查看大图
4.撒黑胡椒适量，完成。
步骤10/23 点击查看大图
三、焦糖菠萝派1.黄油隔水融化。
步骤11/23 点击查看大图
2.鸡蛋1个，黄油65克，白砂糖40克，搅拌。
步骤12/23 点击查看大图
3.低粉90克，搅拌成糊。
步骤13/23 点击查看大图
4.黄油10克，白砂糖40克，蜂蜜1勺，搅拌融化，熬至焦糖色。
步骤14/23 点击查看大图
5.倒入蛋糕盘，摊平。
步骤15/23 点击查看大图
6.铺菠萝片，铺面糊，烤箱180度烤40分钟。
步骤16/23 点击查看大图
7.完成。
步骤17/23 点击查看大图
四、黄金菠萝圈1.冰糖10克，水适量，菠萝片煮熟捞出。
步骤18/23 点击查看大图
2.晾干。
步骤19/23 点击查看大图
3.鸡蛋1个，打散。
步骤20/23 点击查看大图
4.裹淀粉，蛋液，面包糠。
步骤21/23 点击查看大图
5.热锅凉油，炸至双面金黄。
步骤22/23 点击查看大图
6.大火炸熟，裹白砂糖。
最后一步点击查看大图
7.完成。

小贴士

四个菜的用料我们依次分开标注啦，大家做哪个菜就准备哪些资料就好了，一般以菠萝为分界线哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-28

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