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经典可乐鸡翅#樱花味道#(16/24)
鸡翅清水浸泡半小时，泡出血水
洗净，擦干表面水份
加入15毫升料酒
1.5克黑胡椒粉
15毫升生抽
抓匀后腌制20分钟
姜切片，葱切段，八角备用
热锅不放油，下入鸡翅，正面朝下，中小火煎制
煎成金黄色后翻面
加入葱段姜片和八角继续煎制
待两面都建成金黄色后，倒入可乐，加入10克冰糖，15毫升蚝油
加入15毫升白醋
中火炖煮15分钟
汤汁浓稠后挑出葱段
大火收汁
卷心菜洗净切丝铺盘底
放入鸡翅，淋上酱汁，撒上白芝麻即可
完成品
完成品
完成品
完成品
完成品
完成品
完成品