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鸡腿菇炒肉(
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腊肉(家里正好有)切小片用淀粉腌一会(因为腊肉有咸味,这里我就没用盐腌),备用
青椒彩椒切丝,鸡腿菇切丝,葱切末,姜切丝,蒜头,备用
锅里放少许油,下鸡腿菇炒一会,鸡腿菇会出一些水。待汤汁收干盛盘待用
锅里放油,下姜丝蒜头炒香,放肉片爆炒,肉片变色放辣椒丝继续爆炒,最后再把刚炒过的鸡腿菇下锅一起炒,放生抽盐鸡精调味(我没有放鸡精)。最后起锅时撒入葱花。准备开饭。这里忘记拍图就文字表述了