红豆花生煲葛丸糖水(2/8)
红豆花生清洗干净
加入适量凉水放锅中，放两片姜。
我用的是九阳砂锅，煲好够一家人喝了。一般煲两三个小时。如果红豆提前泡发不要花生就可以适当减少煲的时间。
红豆花生先煲一个小时
葛粉丸
水滚的状态下撒入葛丸
继续煲半个小时后的状态，葛粉丸还没煲透，继续煲半小时就可以关火放凉了。
如果煲足了两小时，红豆和花生都软了，葛丸还没透还有白色的点，就关火放一下，凉了自然会透的，不必一直煲到透的。