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酱鸡脖(0/5)
准备工作，将鸡脖洗干净，剁成小块，用生抽 料酒 盐腌制二十分钟，葱切段，姜切片备用
炒勺放油，炒糖色，放入两勺糖，炒到糖都化开就可以。
放入腌制好的鸡脖，并加入花椒 麻椒，放入些许老抽，快速翻炒，让鸡脖均匀的挂上糖色
待炒的差不多，放水，和鸡脖差不多就可以。小火慢炖十分钟，大火收汁就可以了
最后装盘就可以了。