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清蒸鳄鱼肉(1/5)
烧一盆热水，鳄鱼皮向下煮一到两分钟
煮完后去掉黑色的外皮
切块
放料酒，姜丝，葱白，盐，糖，淀粉，生抽，红枣，枸杞腌制10分钟
大火蒸10分钟，撒上葱花，淋热油即可上桌，如有疑问请私信楼主