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家常白菜炒肉(
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大白菜用手撕开,也可以切的。
葱姜蒜切好,
这是昨天卤的猪肉,切片。
锅里放油,烧至七成热,
放豆瓣酱翻炒,然后加入肉,葱姜蒜,炒一分钟。
然后加入白菜翻炒,滴两滴醋,然后加入盐香油生抽,拌匀,出锅。
美美哒!