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【蓓妈美食】生巧克力(2/9)
备齐材料。
准备模具，铺好油纸。
在盆内放入巧克力和黄油(巧克力要弄碎)。
淡奶油和麦芽糖煮至沸腾。
倒入巧克力盆内，用刮刀从下到上翻一遍，静置一分钟。
然后用手动打蛋器搅拌混合。
把拌好的巧克力液倒入模具中冷藏3小时以上。
待巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来，在盒子里撒上可可粉。
将巧克力扣在盒上，用热过的刀子切成自己喜欢的大小，切好后再撒上可可粉即可享用。