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【牛奶哈斯面包】——COUSS CO-545A电烤箱出品(3/18)
准备好所好的材料。
将所有材料放入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶，开启1档聚成团后转3档揉面。
面团揉至扩展阶段，有较好的拉伸性即可。
面团取出收圆，
发酵至约两倍大。
发酵好的面团分成3等份，揉圆后静置15分钟。
将面团擀成椭圆形。
把两头卷向中间。
对折一次后将收口捏紧。
搓成椭圆形后排入烤盘。
面团放入CO-545A电烤箱，选择发酵档，放入热水加湿，发酵至约2倍大。
面团取出放置一会至表皮稍干，用锋利的刀片划三道口 。
最后筛上糖粉 。
COUSS CO-545A烤箱，提前上下火180度预热后放入中层，烘烤15-20分钟。
好粗狂的三只大面包。
非常好吃
组织非常细腻吧！
绵密口感！