冬瓜丸子汤(
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将葱、姜切成碎状，冬瓜切块
将肉馅、葱、姜、料酒、盐（半茶勺）、十三香放入盆中搅拌，腌制5分钟
上锅做水，水烧开后将肉馅下入水中，待丸子漂在水上时，下入冬瓜约10分钟后再放入盐（1茶勺，可根据口味自行增减），出锅前5分钟放入香菜
