安装App
煎饼果子(6/8)
首先我们准备半碗的白面和少半碗的杂粮(我用的是玉米面,你也可以用其他杂粮面),根据家中情况来掌握面的多少;
碗中加水搅拌均匀;
准备配菜,生菜,葱花,咸菜,火腿,也可以准备点油条;
用不粘锅或者电饼铛锅内不要刷油,把调好的面糊倒入锅中少许;
刮好以后上面打一颗生鸡蛋;
称鸡蛋没熟,撒上葱花,香菜,黑芝麻点缀,稍微熟一点点给它翻面;
刷上酱料
码上配自己喜欢吃的菜和薄脆(没有薄脆的可以用油条);