隔水炖椰子乌鸡汤(2/6)
准备好电炖锅，香菇泡发。
姜片、葱、花椒放到炖盅内，把乌鸡在开水中煮出血水后冲洗干净。
香菇和处理好的乌鸡块放入炖盅，用椰子汁灌满炖盅
炖盅放入电炖锅，用水半淹炖盅，选择煲汤功能（我的炖盅煲汤功能是默认两个半小时）
炖好后取出炖盅，磨入适量海盐调味就可以啦。
椰子汁炖的乌鸡汤香甜鲜美，一个人享用一盅，真是太幸福啦！