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葱油花卷(5/5)
先加温水融化酵母，逐步加入面粉中，我用的是自发粉，就直接跳过这步骤。揉成光滑的面团后温暖处发酵至1-2倍，揉光滑排气。
把面团擀成长方形，熬热油撒入葱花，编出香味，均匀抹在面上，再撒上椒盐。
像叠被子一样折叠起来，两边封口。
切成均匀的段
两个一叠，双手扭一下（请百度花卷包法），上锅冷水蒸15-20分钟后关火，5分钟后揭开锅盖。这个是我之前加了紫薯入面的效果图。