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牙签肉(3/5)
将里脊肉洗净、沥干。
将里脊肉切成小块，撒料酒、酱油、白糖、盐，腌1小时。
撒少许淀粉拌匀，将每块肉上插上牙签。
空气炸锅200度预热5分钟。放入肉块炸5分钟，翻面再炸3分钟。
取出撒辣椒粉、孜然粉拌匀。再炸2分钟即可。