牙签肉
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下班晚了,拖着疲惫的身躯走回家。路过一家门口的熟食店,店里柔和的灯光下,一盒盒熟食自带光晕,撒发着无声的诱惑,让人精神不由为之一振。琳琅满目的熟食各有特色,不过人的口味还是有一定偏好的。比如我家就常买牙签肉,实惠好吃是它的特点。其实它也不难做,分分钟搞掂。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将里脊肉洗净、沥干。
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步骤2/5
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将里脊肉切成小块,撒料酒、酱油、白糖、盐,腌1小时。
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步骤3/5
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撒少许淀粉拌匀,将每块肉上插上牙签。
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步骤4/5
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空气炸锅200度预热5分钟。放入肉块炸5分钟,翻面再炸3分钟。
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最后一步
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取出撒辣椒粉、孜然粉拌匀。再炸2分钟即可。
小贴士
有熟的白芝麻可以在上桌前撒上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-26
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