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糖水苹果煎大枣(
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将苹果洗净,对开,切片。大枣洗净,去核,切块。
红糖倒锅内,倒入红糖3倍的水,红糖与水的比例为1:3,小火搅拌,使红糖慢慢融化。
放入苹果片和大枣,依然小火慢慢煮。
煮至水开,用小火慢慢煎制。
煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,可盛起苹果。
趁热,吃苹果大枣,红糖汁加水稀释一下,可以喝掉。