大夏邑韭菜煎馍的做法_菜谱

准备食材，韭菜切末，胡萝卜刨丝，香肠切片，放平底锅小火煎熟，

制作面皮，面皮制作过程忘记拍照，口述：面粉两勺，鸡蛋，一点盐，加水搅拌成很稀很稀的面糊，倒入平底锅煎熟，取出晾凉备用，一个接着一个煎好。煎了四个面皮做两个饼

平底锅刷油（多刷点，面皮会焦黄香脆），放入一个面皮，把图一食材放在一个碗里，加盐拌匀，倒在面皮上铺开

再放一张面皮，面皮上刷油，小火煎两分钟

翻过来煎另外一面，这一面已经很煎的焦黄香脆啦，爱吃辣可以在上面刷辣椒油，我是撒的孜然粉！

大功告成，为了拍切面，摆起来啦，其实我们都是把饼卷起来吃的