养生达人:芦笋炒胡萝卜黑木耳(2/4)
芦笋洗净,刨皮备用;
芦笋斜切条状,并把萝卜洗净,切丝备用;
黑木耳提早2小时,浸没在冷水中;
锅中放油,等油温加热,先炒胡萝卜丝,翻炒几下,倒入芦笋继续煸炒,再放入黑木耳,加高汤,盖上锅盖,再煮2-3分钟,盐调味,即可出锅。