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猪肉大包。(11/11)
把酵母放入100温水中融化，然后在面粉中挖一个洞出来，把酵母水放入里面。然后不停的揉，直到面团有光滑的表面。再把它放入一个盆子中，密封它。等它发酵，我发酵了一个小时。
然后就开始切猪肉了，把猪肉切成肉饼，就ok了。
然后开始切葱。
把葱，和猪肉搅拌均匀，然后加上油、生抽、和适量的盐，搅拌均匀。然后把它放进冰箱里，冷藏。大概要冷藏一小时。
现在面团已经发酵完了。
再把它揉一会儿。
把它均匀地掰成8段。
然后把猪肉从冰箱里拿出来。（上图为冷藏后的猪肉。）
然后把面团按成一张，把猪肉放进去。然后像饺子要把它捏起来。
放入电饭煲中。然后按蒸煮，蒸40分钟。
就ok啦！就这样一个响当当的，猪肉大包就出来了。