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【蓓妈美食】韭菜炒猪红-最直接的补血圣品(3/6)
猪红切成1.5cm左右的正方体。韭菜洗净、泡盐水30分钟左右，切段。生姜切片。
冷过下油，烧至微热加生姜片。
烧热后加猪红，炒至猪红变色，加生抽、加一点水盖上盖子焖3-5分钟左右。炒好的猪红盛起备用。
冷过下油，微微烧热后加韭菜，炒至韭菜变色后加一点点盐炒匀。
再把炒好的猪红加进来炒匀即可。
出锅。