土豆切成片状～新买的切菜神器真的超好用～过水沥干

油烧沸（菜油炸东西更香）放一勺盐（防止油一会溅的厉害）把土豆片倒进去炸到你想要的程度～出锅沥油

酱料的做法：油烧热，加入花椒粉，孜然粉，辣椒粉，一点点生抽，盐，味精（可以用土豆片蘸一下调料尝尝味道）淀粉用水化开倒入锅里，煮的略粘稠就可以啦～（想要稠点多给淀粉，想要稀点少淀粉，之前也看过朋友用藕粉做过）

调料淋在土豆片上～开吃～