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戚风蛋糕(家庭版)(
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全家福……
分蛋(注意不能有水噢!)
蛋蛋打散,加牛奶(偶用奶粉泡的,俺家桃子换奶粉剩下不要浪费(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
加油~(不要味道重的噢!个别喜欢那我也没办法)搅到看不到油星
过筛
搅拌(本人觉得左右左右上下上下的最好用)
无干粉
家里没柠檬也不想用醋,就直接了(用小而深的杯子超快)
这样加糖粉~(糖粉分3次,我是白砂糖打粉)
再加糖粉
最后一次
完成!提起蛋头有尖角
拌拌拌(炒菜那样)
入模(震泡)
烤箱120°60分钟(具体看自己家温度哈)出锅震下倒扣晾凉
切进去看看