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F氏炒面皮(4/10)
土豆削皮切成丝儿.泡入水中防止氧化变色. 葱 蒜 干辣椒切好备用.
买来现成的面皮.含有面皮 粗调和 面筋 辣椒.
锅烧热后倒油. 放入花椒.
土豆丝放入锅中.
把切好的葱 干辣椒放入锅内. 加入适量的盐. 翻炒均匀.
倒入酱油.继续翻炒. 加入适量水.盖锅盖儿焖5分钟左右.
把面皮 醋调和放入锅中.
放入蒜末. 你咽口水了嘛？
Ok.出锅！
小编已经等不及 蹲犄角旮旯里吃起来了. 怎么样？你学会了嘛？