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蒜苗炒鸡蛋#樱花味道#(
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准备好原材料;
鸡蛋倒入碗中,加入适量的盐和料酒, 打散备用;
热锅凉油, 倒入打散的蛋液;
待鸡蛋微微定型后用筷子划散后盛出备用;
热锅凉油, 放入蒜粒进去爆香;
再放入蒜苗进去煸炒;
待蒜苗炒至七、八成熟时加入盐翻炒;
继续翻炒几下后加入鸡蛋混合;
翻炒均匀后放入泡好的枸杞即可出锅装盘。
端上桌了。