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橙汁炒肉(3/12)
橙子用盐加水边搓边洗干净，用热水冲干净，然后榨汁，连汁带肉都要
橙皮切条
鸡蛋取蛋清，
瘦肉切长片，放入蛋清里加入料酒拌匀腌20分钟
热油锅，倒入腌好的肉片，炒至变色盛出备用
炒好的肉片
再起油锅，放入橙皮翻炒至均匀粘到油
加入肉片、醋翻炒均匀
再加入橙汁炒匀，勾芡出锅即可
成品
剩下的蛋黄别丟，加入等量温水打散，再加少许黑芝麻，最后用筷子头蘸一点点盐打进去，等蒸锅水开后放入蛋液蒸3分钟取出即可
加一点点蒸鱼豉油和点点醋，就可以让宝宝享用啦！