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戈鱼粉丝——鲜上鲜(2/4)
食材
戈鱼，粉丝提前泡好
倒油把食材倒进锅中炒香还有花椒（忘记拍了）倒入红烧酱油和醋（少许），再倒入开水，煮沸倒入戈鱼和草虾，加入盐中火烧，汤烧至一半时把粉丝放进去一起烧，汤变浓稠时放入味精调味。
装盘后撒上香菜。