戈鱼粉丝——鲜上鲜
浏览 123122 · 收藏 526 · 学做 1
将做法保存到手机
这叫一个鲜啊,戈鱼没什么刺,很适合宝宝吃,肉质很嫩,我家宝宝每次都要吃两条才行,这道菜在我们这几乎是每个餐馆都会有的菜,也是比较受欢迎的菜。 也可在里面加草鱼,味道就更鲜了,草鱼要提前煎好再烧!
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
食材
-
步骤2/4
点击查看大图
戈鱼,粉丝提前泡好
-
步骤3/4
点击查看大图
倒油把食材倒进锅中炒香还有花椒(忘记拍了)倒入红烧酱油和醋(少许),再倒入开水,煮沸倒入戈鱼和草虾,加入盐中火烧,汤烧至一半时把粉丝放进去一起烧,汤变浓稠时放入味精调味。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后撒上香菜。
小贴士
草虾可不放,不过放了虾会更鲜,粉丝最好提前两个小时用冷水泡好,这样烧出来的粉丝不易烂,如果没时间在烧鱼前用开水泡粉丝就行了,泡好的粉丝最好再洗两边。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-23
换个做法
戈鱼粉丝的其他做法
戈鱼粉丝的相关分类
戈鱼粉丝的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#冬瓜酿虾滑
158627人看过 -
粉丝薄皮大包子
139684人看过 -
清炖甲鱼
10783人看过 -
#美味开学季#土豆炖牛肉
174882人看过 -
炒茄子
13401人看过 -
清炖鸽子汤
216423人看过 -
清炖甲鱼汤
3458443人看过 -
土豆炖牛肉
1690156人看过 -
花甲
91401人看过 -
一人食水煮螃蟹
38474人看过 -
豆腐包子
280683人看过 -
蚝油生菜
34576880人看过