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【蓓妈美食】旺仔小馒头(1/6)
食材备齐。
找个盆将鸡蛋打散,再倒入糖粉。用打蛋器将糖粉搅拌均匀,然后加入玉米油,搅拌均匀。
将所有粉类(低筋面粉、马铃薯粉、泡打粉、奶粉)放在一起拌匀。将粉类过筛到鸡蛋液盆子里。
用手将面粉揉搓均匀,至表面光滑为止。面粉揉成这样就可以开始搓小球了,要尽量搓的一样大小,搓好以后表面喷一点水(也可以叫上宝贝一起搓,让她体验自己的成果)
烤箱150度预热好,将搓好的小球放在烤箱的中层,上小火烤15分钟,烤至表面上色就可以了。
馒头虽好,可不要贪吃哦,妈妈要控制量哈!吃太多还是会上火的。